大同食藥監管部門 強化食品衛生和小飯桌管理
2013-11-15 來源：0352房網 編輯：李建霞
摘要：街頭食品衛生狀況差和小飯桌食品安全是許多群眾關心的問題，大同市食品藥品監督管理局積極回應“電視問政”節目中群眾的反映的問題，責成城區食品藥品監督管理局加強監督檢查。
背景回放
“電視問政”節目播出，削面、羊雜、油條、小籠包……因為其味美價廉受到不少人青睞，人們往往圖了方便和便宜，但卻沒注意衛生問題。暗訪沃爾瑪附近杭州小籠包子店時，正在數錢的店主動作嫻熟地取下一籠熱包子裝進熟料袋，然后找錢。值得注意的是，整個過程店主都是裸手進行。華林新天地西面已經拆遷的空地上，聚集了麻辣燙、面皮、烤串、糖葫蘆等十幾家街邊小攤，食品安全方面存在大量隱患。
在電視問政節目錄制現場，許多群眾打來熱線電話，希望對小飯桌管理混亂、衛生差的問題加強監管。
整改措施
“電視問政”節目之后，市食品藥品監督管理局立即責成城區食品藥品監督管理局對節目中涉及到的杭州小籠包、迎澤街永來飯店、食為鮮等3家小飯店進行了現場檢查，下達了《責令改正通知書》，要求其按照食品安全有關要求立即行動，限期整改。對華林新天地西側食品攤販，責成市食品藥品監督所采取集中整治和日常管理相結合的方式，重點檢查各食品攤點食品衛生許可證、食品從業人員健康證明持證情況和食品衛生狀況等。同時，對全市大中型餐飲單位進行拉網式排查，促進大同市食品行業市場規范有序。
城區食品藥品監督管理局在對轄區內學生小飯桌進行摸底的基礎上，按照有關規定，結合小飯桌衛生狀況，對小飯桌實施許可管理。要求學生小飯桌必須在廚房面積、冷藏冷凍設施、清洗消毒設施、衛生防護設施、上下水設施方面“五達標”，只要有一項不達標的，堅決不予許可。
上一篇：小區物業管理職責到底有哪些 律師為您詳解答
下一篇：綠地·塞納公館11月28日限時搶購3888元/平米
